by Alejandro Alejandre | Jun 30, 2021 | Alimentación saludable, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Vitaminas
La vitamina B12 es un nutriente esencial para el sistema nervioso central y en la generación de los eritrocitos y otras células de la sangre. Las consecuencias de la deficiencia de vitamina B12 se traducen en enfermedades neurológicas y/o psiquiátricas, como:...
by Alejandro Alejandre | Jun 16, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular
Los chícharos son una especie vegetal de la familia de las leguminosas. Estas semillas comestibles son consumidas desde hace miles de años por seres humanos y animales. Además de los chícharos, dentro de las leguminosas podemos encontrar a los frijoles, las habas,...
by Alejandro Alejandre | May 5, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular
El colesterol, los triglicéridos (TG) y los fosfolípidos constituyen los principales lípidos del organismo humano. Estas moléculas se transportan la sangre en forma de complejos lipídicos incluidos dentro de las lipoproteínas. Existen cuatro clases principales de...
by Alejandro Alejandre | Abr 1, 2021 | Alimentación saludable, Diabetes, dieta equilibrada, Prevención, Salud
Retomando lo que mencionábamos en la parte uno de este artículo, los edulcorantes surgen debido a que la humanidad ha tenido una marcada preferencia hacia los alimentos dulces. Sin embargo, a fines del siglo XVII se decía que el azúcar era responsable de provocar un...
by Alejandro Alejandre | Mar 25, 2021 | Alimentación saludable, Diabetes, dieta equilibrada
Desde tiempos ancestrales la humanidad ha tenido una marcada preferencia hacia los alimentos dulces, debido a esto, a fines del siglo XVII se decía que el azúcar era responsable de provocar un gran número de enfermedades, por lo que surgió la necesidad de buscar un...
by Alejandro Alejandre | Mar 18, 2021 | Alimentación saludable, Diabetes, Nutrición Adultos, Prevención, Salud
La variabilidad de la respuesta de la glucosa al ejercicio contribuye a la dificultad para dar directrices precisas para hacer ejercicio con seguridad. La monitorización frecuente de la glucosa antes, durante y después del ejercicio ayuda a los individuos a...
