by Alejandro Alejandre | Jul 20, 2021 | Alimentación saludable, Noticias, Prevención, Salud, sistema inmune
La variante delta de COVID-19 que se observó por primera vez en India, es mucho más transmisible que el virus original, y existe preocupación de que su nueva mutación sea resistente a medicamentos y vacunas, advirtió Soumya Swaminathan, Científica jefa de la OMS....
by Alejandro Alejandre | Ene 6, 2021 | Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular, sistema inmune
El shiitake es un hongo usado en la cocina oriental, destacándose en la comida japonesa, china, coreana y taiwanesa desde hace cientos de años, esto debido a sus agradables características sensoriales, su alto valor nutricional y sus propiedades medicinales como...
by Alejandro Alejandre | Dic 24, 2020 | Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, sistema inmune
La MACA es una planta que crece en el centro del Perú en las altas mesetas de la cordillera de los Andes. Se ha cultivado en esta área por lo menos por 3000 años. La maca es un pariente del rábano y tiene un olor similar a caramelo de azúcar con mantequilla. Su raíz...
by Alejandro Alejandre | Dic 16, 2020 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Antioxidantes, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular, sistema inmune, Vitaminas
El resveratrol es un polifenol natural presente en numerosas plantas y frutos como cacahuetes, moras, arándanos y, sobre todo, en la uva y el vino tinto. ¿Cómo se forma el resveratrol? La síntesis de resveratrol está condicionada por la presencia de factores...
by Alejandro Alejandre | Dic 2, 2020 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular, sistema inmune
El ajo (Allium sativum L.) es una especie originaria de Asia central. Desde tiempos inmemoriales se utilizan los bulbos, tanto para su uso culinario como por sus propiedades terapéuticas. Fue conocida por las culturas mediterráneas y en la Edad Media lo...
by Alejandro Alejandre | Nov 6, 2020 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, sistema inmune
La única y mejor forma de prevenir la influenza estacional es vacunarse todos los años Pero los buenos hábitos de salud, como: Evitar a las personas que están enfermasCubrirse al toser Lavarse las manos con frecuencia Pueden ayudar a detener la propagación de gérmenes...
