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Importancia de la vitamina B12 en personas con diabetes

Importancia de la vitamina B12 en personas con diabetes

by Alejandro Alejandre | Jun 30, 2021 | Alimentación saludable, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Vitaminas

La vitamina B12 es un nutriente esencial para el sistema nervioso central y en la generación de los eritrocitos y otras células de la sangre. Las consecuencias de la deficiencia de vitamina B12 se traducen en enfermedades neurológicas y/o psiquiátricas, como:...
Chícharos, beneficios y su valor nutricional

Chícharos, beneficios y su valor nutricional

by Alejandro Alejandre | Jun 16, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular

Los chícharos son una especie vegetal de la familia de las leguminosas. Estas semillas comestibles son consumidas desde hace miles de años por seres humanos y animales. Además de los chícharos, dentro de las leguminosas podemos encontrar a los frijoles, las habas,...
Omega 3, la importancia de su consumo en la salud

Omega 3, la importancia de su consumo en la salud

by Alejandro Alejandre | May 26, 2021 | Alimentación saludable, Articulaciones, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular

Los beneficios derivados del consumo habitual de los ácidos grasos omega 3 de origen marino están suficientemente documentados con sólida y abundante literatura científica que respalda su efectividad. Estos ácidos grasos son principalmente el  EPA (ácido...
Fibra Importancia En Su Consumo

Fibra Importancia En Su Consumo

by Alejandro Alejandre | May 12, 2021 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Prevención, salud cardiovascular

¿Qué es? La fibra dietética engloba a los carbohidratos resistentes a la modificación durante el tránsito intestinal, tales como la celulosa, la hemicelulosa, y la lignina. También también comprende gomas, mucinas y pectinas que son fermentados (casi) en su mayoría...
Alimentos hipolipemiantes

Alimentos hipolipemiantes

by Alejandro Alejandre | May 5, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular

El colesterol, los triglicéridos (TG) y los fosfolípidos constituyen los principales lípidos del organismo humano. Estas moléculas se transportan la sangre en forma de complejos lipídicos incluidos dentro de las lipoproteínas. Existen cuatro clases principales de...
Ajo, propiedades y beneficios

Ajo, propiedades y beneficios

by Alejandro Alejandre | Abr 28, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular

Con más de 4000 referencias bibliográficas en la base mé­dica de PubMed, el ajo puede ser la planta con más estudios científicos relacionado con ella en este momento. Sus efec­tos como medicamento y alimento hacen que sea uno de los mejores ejemplos para validar el...
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