by Alejandro Alejandre | Dic 29, 2020 | Alimentación saludable, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, Vitaminas
Levadura es un nombre genérico que agrupa a una variedad de organismos unicelulares, incluyendo especies que causan enfermedades para plantas y animales, así como especies no solamente no causan daño sino que son levaduras de gran utilidad. Saccharomyces cerevisiae,...
by Alejandro Alejandre | Dic 24, 2020 | Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, sistema inmune
La MACA es una planta que crece en el centro del Perú en las altas mesetas de la cordillera de los Andes. Se ha cultivado en esta área por lo menos por 3000 años. La maca es un pariente del rábano y tiene un olor similar a caramelo de azúcar con mantequilla. Su raíz...
by Alejandro Alejandre | Dic 16, 2020 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Antioxidantes, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular, sistema inmune, Vitaminas
El resveratrol es un polifenol natural presente en numerosas plantas y frutos como cacahuetes, moras, arándanos y, sobre todo, en la uva y el vino tinto. ¿Cómo se forma el resveratrol? La síntesis de resveratrol está condicionada por la presencia de factores...
by Alejandro Alejandre | Dic 9, 2020 | Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular, Vitaminas
El ajo (Allium sativum L.) pertenece a la familia de las liliaceas y fue ampliamente cultivado y utilizado como especia por las civilizaciones antiguas: griega, egipcia, china e india. Diversos trabajos de investigación estudian los efectos benéficos de su consumo en...
by Alejandro Alejandre | Dic 2, 2020 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular, sistema inmune
El ajo (Allium sativum L.) es una especie originaria de Asia central. Desde tiempos inmemoriales se utilizan los bulbos, tanto para su uso culinario como por sus propiedades terapéuticas. Fue conocida por las culturas mediterráneas y en la Edad Media lo...
by Alejandro Alejandre | Nov 25, 2020 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Articulaciones, Cuidado de huesos, Diabetes, Noticias, Nutrición Adultos, Prevención, Salud
La glucosamina es un amino-monosacárido y un constituyente natural del cartílago articular. Cuando se administra glucosamina de forma exógena, se utiliza para el tratamiento de la osteoartrosis como un medicamento de prescripción o en otros casos, como un suplemento...
