by Alejandro Alejandre | Jun 9, 2021 | Alimentación saludable, Antioxidantes, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Salud, Vitaminas
El amaranto pertenece al género Amaranthus que comprende aproximadamente 70 especies, existiendo una amplia variabilidad genética entre éstas. Dichas especies se pueden cultivar tanto para la producción de grano de alto valor nutritivo como de forraje. Las tres...
by Alejandro Alejandre | May 26, 2021 | Alimentación saludable, Articulaciones, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular
Los beneficios derivados del consumo habitual de los ácidos grasos omega 3 de origen marino están suficientemente documentados con sólida y abundante literatura científica que respalda su efectividad. Estos ácidos grasos son principalmente el EPA (ácido...
by Alejandro Alejandre | May 12, 2021 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Prevención, salud cardiovascular
¿Qué es? La fibra dietética engloba a los carbohidratos resistentes a la modificación durante el tránsito intestinal, tales como la celulosa, la hemicelulosa, y la lignina. También también comprende gomas, mucinas y pectinas que son fermentados (casi) en su mayoría...
by Alejandro Alejandre | May 5, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular
El colesterol, los triglicéridos (TG) y los fosfolípidos constituyen los principales lípidos del organismo humano. Estas moléculas se transportan la sangre en forma de complejos lipídicos incluidos dentro de las lipoproteínas. Existen cuatro clases principales de...
by Alejandro Alejandre | Abr 28, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular
Con más de 4000 referencias bibliográficas en la base médica de PubMed, el ajo puede ser la planta con más estudios científicos relacionado con ella en este momento. Sus efectos como medicamento y alimento hacen que sea uno de los mejores ejemplos para validar el...
by Alejandro Alejandre | Abr 14, 2021 | Alimentación saludable, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular
Dieta DASH: alimentación saludable para disminuir la presión arterial La dieta DASH enfatiza el tamaño correcto de las porciones, la variedad de alimentos y nutrientes. Descubre cómo DASH puede mejorar tu salud y reducir tu presión arterial. DASH es la sigla de...
