“En los fumadores habituales, las concentraciones de vitamina C en la sangre y en glóbulos blancos son inferiores que en las personas que no fuman”
Para evitar que una persona sana sufra de carencias nutritivas, basta con llevar a cabo una alimentación equilibrada, tal y como se recomienda a toda la población general, por lo tanto el aporte calórico debe estrar adaptado a las necesidades energéticas del organismo, y la cual sea variada, adicionalmente debe de contener diariamente todos los grupos de alimentos básicos (lácteos, verduras y frutas, cereales-féculas-legumbres, carnes-pescado-huevos y grasas).
Por tanto, el primer paso para suplir las carencias vitamínicas y de minerales que ocasiona el tabaco, es seguir una alimentación equilibrada, misma que deberá ser variada, agradable y suficiente.
Vitamina C y fumadores habituales:
En los fumadores habituales, las concentraciones de vitamina C en la sangre y en glóbulos blancos son inferiores que en las personas que no fuman, Esto parece ser debido a que la renovación metabólica está aumentada en cerca de un 40% por encima de los no fumadores, resulta interesante destacar que las concentraciones en sangre de vitamina C en los no fumadores que son regularmente expuestos a un ambiente con humo de cigarrillo o fumadores pasivos; se encuentran en niveles más bajos que la de no fumadores no expuestos y esta diferencia es altamente significativa.
Esta vitamina, considerada el principal antioxidante hidrosoluble, es importante por que desempeña un papel protector importante en nuestro organismo, ademas reduce la producción de radicales libres que ocasiona el tabaco y que resultan dañinos para las grasas, las proteínas y el DNA (código genético) de las células).
Ingestas recomendadas:
Adulto sano, 60-100 mg/día y fumador, 120 mg/día
Cómo cubrir las recomendaciones:
La viramina C se encuentra en muchos alimentos, por lo que Introducir cada día un jugo natural de cítricos (zumo de dos naranjas o de pomelo, etc.), verduras, ensaladas y otra pieza de fruta rica en vitamina C
Fuentes alimentarias:
- Guayaba
- Kiwi
- Mango
- Piña
- Frutos cítricos
- Melón
- Fresas
- Bayas
- Pimientos
- Tomate
- Frutas
- Hortalizas
Ademas, los suplementos alimenticios también pueden ser buena fuente de Vitamina C cuando la alimentación es inadecuada.