by Alejandro Alejandre | May 12, 2021 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Prevención, salud cardiovascular
¿Qué es? La fibra dietética engloba a los carbohidratos resistentes a la modificación durante el tránsito intestinal, tales como la celulosa, la hemicelulosa, y la lignina. También también comprende gomas, mucinas y pectinas que son fermentados (casi) en su mayoría...
by Alejandro Alejandre | May 5, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Diabetes, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, salud cardiovascular
El colesterol, los triglicéridos (TG) y los fosfolípidos constituyen los principales lípidos del organismo humano. Estas moléculas se transportan la sangre en forma de complejos lipídicos incluidos dentro de las lipoproteínas. Existen cuatro clases principales de...
by Alejandro Alejandre | Abr 28, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular
Con más de 4000 referencias bibliográficas en la base médica de PubMed, el ajo puede ser la planta con más estudios científicos relacionado con ella en este momento. Sus efectos como medicamento y alimento hacen que sea uno de los mejores ejemplos para validar el...
by Alejandro Alejandre | Abr 22, 2021 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular
Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) es una planta generalmente trepadora o liana, catalogada por primera vez en 1753 por el naturalista Linneo en la Amazonía peruana. Su nombre deriva de dos palabras quechuas: ‘sacha’ que significa silvestre, e ‘inchi’, cuyo término...
by Alejandro Alejandre | Abr 14, 2021 | Alimentación saludable, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular
Dieta DASH: alimentación saludable para disminuir la presión arterial La dieta DASH enfatiza el tamaño correcto de las porciones, la variedad de alimentos y nutrientes. Descubre cómo DASH puede mejorar tu salud y reducir tu presión arterial. DASH es la sigla de...
by Alejandro Alejandre | Abr 6, 2021 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos, Prevención, Salud, salud cardiovascular
En la actualidad, las enfermedades crónicas no transmisibles, representan un gran problema de salud pública, al constituirse en una de las principales causas de muerte y discapacidad tanto en países desarrollados como en desarrollo. Entre estas enfermedades, están:...
