by Jacob Perez | Feb 8, 2019 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, Noticias
La soya es el vegetal que mejor calidad proteica ofrece, no sólo por las recientes investigaciones que así lo demuestran, sino porque durante milenios ha sido la principal fuente proteica de los países asiáticos, de dónde es originaria. La fosfatidilcolina, principal...
by Jacob Perez | Ene 25, 2019 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Diabetes, Noticias, Nutrición Adultos
La diabetes mellitus es una enfermedad que se presenta con mucha frecuencia entre la población general. Hay distintos tipos de diabetes, algunos prevenibles y otros no, sin embargo es importante que sepas que cualquiera de ellos puede controlarse para permitir, a...
by Jacob Perez | Ene 25, 2019 | Adultos Mayores, Alimentación saludable, Noticias, Nutrición Adultos
La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica que se caracteriza por la elevación de la glucosa (azúcar) en la sangre, esto debido a que la insulina es poca, nula o de mala calidad. La insulina es una hormona que se produce en el páncreas. La función principal de...
by Jacob Perez | Ene 8, 2019 | Alimentación saludable, Cuidado del colesterol, dieta equilibrada, Nutrición Adultos
El Chitosán es una fibra de origen marino derivado de la chitina, o quitina, sustancia que se encuentra en los esqueletos de los crustáceos, como los cangrejos, camarones, gambas, etc. Fue descubierto en el año 1859. El Chitosán actúa como una especie de gel (es rico...
