Para perder peso saludablemente, lo recomendable es consultar a un profesional en el área de la nutrición, el personal se encargara de evaluar factores de riesgo en la persona, además de evaluar enfermedades, hábitos, costumbres, la alimentación habitual, gustos, entre otros puntos.
Antes de buscar a uno o tratar de hacer una dieta por nuestra cuenta (no se recomienda) tenemos que conocer y entender ciertos conceptos para que nos quede claro el proceso de pérdida de peso.
GET (Gasto Energético Total):
Es la cantidad de energía que nuestro cuerpo necesita para realizar sus funciones, más la energía que gastamos al procesar loa alimentos que consumimos, más la energía que utilizamos en nuestra actividad física.
Esta cantidad de energía depende de la edad; si se es hombre o mujer, de nuestra estatura; de la actividad física que se realiza periódicamente y de otros factores.
Una vez que entendemos la cantidad de energía que nuestro cuerpo gasta normalmente tenemos que analizar la cantidad de energía que le damos a nuestro cuerpo normalmente.
Para el caso específico de que queramos perder peso tendríamos que gastar más energía de la que consumimos; de esta manera al no darle el total de energía necesaria a nuestro cuerpo se comenzaría a movilizar las reservas acumuladas dentro del mismo como lo es la grasa.
Suena sencillo pero en realidad no lo es ya que la energía no es el único factor importante, por eso la insistencia en consultar a un profesional de la salud.
A grandes rasgos el balance de energía nos ayudara a perder peso; pero, se debe de tener un déficit de 300 a 500 calorías por día para mantener una pérdida de peso saludable.
Se debe perder entre 500g y 1 kg por semana para que sea saludable y sostenible durante más tiempo.
Además se deben hacer cálculos en las cantidades de proteína que debe consumir la persona para que su organismo funcione adecuadamente y se evite perder masa muscular.
También en las cantidades de carbohidratos y muy importante de las grasa puesto que ellas tienen un papel muy importante dentro de nuestro cuerpo como formadoras de nuestras hormonas.
Un profesional nos ayudará a calcular nuestro las calorías diarias que debemos consumir para poder bajar de peso.
Lo ideal
Es llevar a cabo una planeación, el personal capacitado deberá evaluar la cantidad de peso que tenemos en exceso y determinar cuánto de ese peso es grasa, basándose en esos cálculos podría hacerse una proyección del tiempo que tomaría alcanzar el peso saludable de la manera correcta.
Además es muy importante que tanto la persona que quiere realizar un cambio como el profesional de la salud trabajen en conjunto para realizar cambios en la conducta alimentaria, para que estos cambios se mantengan en el tiempo y a futuro la persona pueda mantener su salud y su peso en óptimas condiciones por si sola.
REDACTADO POR
L.N Alejandro Alejandre
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