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Categoría: sistema inmune

Shiitake 0

Shiitake y sus beneficios

El shiitake es un hongo usado en la cocina oriental, destacándose en la comida japonesa, china, coreana y taiwanesa desde hace cientos de años, esto debido a sus agradables características sensoriales, su alto valor nutricional y sus propiedades medicinales

MAca 0

MACA, propiedades y beneficios

Posee un alto valor nutricional debido a su elevado contenido en carbohidratos y proteínas, junto con vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Es la presencia de metabolitos, tales como macaenos, macamidas, glucosinolatos, alcaloiles, y esteroles los que le confieren las propiedades medicinales.

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Resveratrol y sus beneficios en la salud

La medicina antigua ha utilizado extractos de plantas que contienen resveratrol desde hace más de 2.000 años y hace más de 30 años que se aisló y se comenzaron a estudiar sus propiedades con métodos científicos.